近日，一则湖南怀化市鹤城区舞水小学西校区食堂疑吃出鼠头的视频在网上引发热议。视频中，一名学生从食堂的香辣兔丁中捡出一块异物，疑似是白毛鼠头。学校方面解释称，这是兔子头，是为了给学生们改善伙食，而家长则质疑学校食堂的卫生和安全。怀化市鹤城区市场监管局、教育局公然‘指鼠为兔’，试图掩盖真相，引发了公众的不满和质疑。事件引发了公众对学校食堂的关注和质疑。

一些学校食堂和小卖部已经成为了学校牟取暴利的工具，而非为学生服务的公益机构。这种行为必须受到严厉的监督和惩处，不能让学校食堂和小卖部成为学校牟取暴利的工具，而应该让它们成为学生健康成长的保障。

据华商报报道:11月8日，一位网友在网上发视频称:在湖南怀化市鹤城区舞水小学西校区吃出一异物疑似老鼠头，异物上面不仅有牙齿，还有很多白毛。老师解释称是兔子头。11月9日下午，怀化市鹤城区市场监管局、教育局称已接到相关反应，正核实了解情况。11月9日下午，怀化市鹤城区市场监督管理局工作人员介绍，怀化市市场监督管理局已接到相关投诉并通知他们。等正式通知下来后，鹤城区市场监督管理局会到现场调查了解。此后，鹤城区市场监督管理局餐饮股一工作人员称，他们已接到相关反映，具体情况正在核实了解，稍后回复记者。截至记者发稿，尚未收到回复。据海报新闻报道:记者电话采访了怀化市鹤城区教育局一工作人员表示，经过对学校食谱的检查，当日学校是为了给学生们改善伙食，因此有一道菜为香辣兔丁，可能家长把兔子头误认为是鼠头，目前学校已经派老师到该学生家中，向家长当面解释此事。

这种明显的‘指鼠为兔’的做法，不仅无视了事实，也无视了公众的智商，是对学生和家长的极大侮辱，也是对社会的极大挑衅。在这样的事件中，学校食堂和小卖部的角色是什么？它们是为了给学生们提供安全、卫生、营养的饮食，还是为了给学校和自己赚取更多的利润？它们是为了培养学生们的健康意识和饮食习惯，还是为了培养学生们的消费欲望和依赖性？它们是为了尊重学生们的选择权和意见，还是为了限制学生们的选择权和意见？这些问题，值得我们深思和反省。

学校食堂和小卖部，作为学校的一部分，应该承担起对学生的教育和服务的责任，而不是利用学生的需求和无知，来获取不正当的利益。学校食堂和小卖部，应该遵守相关的法律法规和标准，保证食品的质量和安全，而不是违反相关的法律法规和标准，制造食品的危害和风险。学校食堂和小卖部，应该尊重学生和家长的意见和反馈，改进自己的服务和管理，而不是忽视学生和家长的意见和反馈，掩盖自己的问题和错误。只有这样，学校食堂和小卖部才能真正成为学生健康成长的保障，而不是学校牟取暴利的工具。

作者｜李青、程军

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